DU PRODUCTEUR AU CONSOMMATEUR
Tous nos colis sont préparés avec soin.
Nous travaillons avec du vivant. Le poids de chaque colis ne peut donc être défini avec précision. Selon la race du bovin, l’engraissement, le type de bête, la découpe, etc., l’animal produira un poids différent de filet, de steak, de haché… Certaines pièces sont également en nombre limité ; elles sont alors compensées par d’autres pièces de même valeur. Les poids, donnés à titre indicatif, sont approximatifs et peuvent varier légèrement d’un colis à l’autre. L’éleveur, l’atelier de découpe et l’organisation Les Broutards mettent tout en œuvre pour que le colis satisfasse vos attentes. Les abats (cœur, foie, queue et langue) sont également disponibles le jour de la distribution, à payer sur place, ainsi que des os à moelle gratuits. N’hésitez pas à les réserver et à nous les demander sur place.
La composition, les tarifs et les modalités de chaque vente sont précisés dans son annonce et son bon de commande.
